×
Вхід до особистого кабінету
Мій кошик
×
Загальна вартість -
0,00 грн
Коли мова заходить про приготування ідеального кавового напою, вибір молока — не менш важливий, ніж вибір зерна.
Поки світ звикає до флет-вайту, Україна вже диктує нову моду — flat red. Це не просто напій. Це — характер, кольори, настрій і... крапля національної гордості.
Ми звикли до еспресо. До класики, що вистрілює смаком, міцністю та швидкістю приготування. Але є інша сторона кавової медалі — м’якша, глибша, більш ароматна. І ім’я їй — фільтр кава.
Уявіть чашку кави, яка пахне персиком. Або дарує післясмак меду. Це не фантазія й не ароматизатор — це спешелті кава, кавове зерно найвищої якості, в якому природа, клімат, люди й технології зіграли кожен свою роль.
Ви коли-небудь замислювались, чому майже вся кава походить із тропіків? Чому її не вирощують в Україні чи, скажімо, у Франції? Вся справа не лише в теплі… а у світлі, дощах і... трошки в характері самої кавової рослини.
Оренда кавомашини — це не про "зекономити на покупці". Це про розумну інвестицію у продуктивність, мотивацію і клієнтський сервіс. І зараз розкажу чому.
Як обрати правильну каву для команди з 5–15 людей? Ділюсь перевіреними порадами.
У багатьох компаніях кава стала частиною культури: з неї починається нарада, обговорення проєктів, навіть брейнштормінги. Але питання в іншому — яка це кава? Бо якщо це щось схоже на «вода з натяком на кофеїн», то й ефекту — як від понеділка без Wi-Fi.
Кава — це не просто напій, а справжня алхімія смаку й аромату.
Перед тим як зерна потраплять у вашу чашку, вони проходять складний шлях — від кавового дерева до обробки, обсмажування та заварювання.
Зазвичай нітро-каву готують із холодного завареного (Cold Brew) кави. Її особливість – додавання газоподібного азоту, що й дало назву цьому напою.
Сучасна кава – це десятки методів приготування, сотні сортів, різні способи обробки та обсмажки, що безпосередньо впливають на смак. Він може бути ніжним і м'яким або ж насиченим і гірким.
