×
Вход в личный кабинет
Моя корзина
×
Общая стоимость -
0,00 грн
Узнайте, чем фильтр-кофе отличается от эспрессо и как приготовить идеальный напиток в капельной кофеварке. Статья поможет выбрать помол, обжарку и избежать типичных ошибок.
Стабильная работа кофемашин – основа успеха кофейни или отеля. Рассказываем, как регулярное техническое обслуживание помогает экономить деньги, сохранять качество напитков и продлевать срок службы техники, а также на что обратить внимание при выборе надежного сервисного партнера.
Сеть АЗС «БАРС» с помощью искусственного интеллекта создала «живого» харизматичного барса для эмоциональной визуализации бренда, а также запустила собственную кофейную линию из микса арабики Эфиопии и Колумбии, предлагая гостям как автоматические кофемашины Franke, так и отдельную рожковую зону для…
Кофе-брейк - это короткий перерыв, который превращает напряженную атмосферу конференции в момент настоящего расслабления, где густой аромат эспрессо переплетается с тихими разговорами обо всем на свете. Это не просто чашка кофе с печеньем, а мощный инструмент для восстановления сил, налаживания…
Мировой рынок кофе входит в 2026 год без резких обвалов, но и без иллюзий. После рекордных скачков цен в 2024–2025 годах стоимость кофе остается высокой, а для кофейни, обжарщиков и потребителей это означает одно — дешевый кофе в ближайшее время не вернется. Разберемся, почему цены на кофе в 2026…
История кофе на вынос начинается с изобретения одноразового бумажного стаканчика. Этот главный атрибут современного кофемана появился в Америке в начале XX века. Тогда в США вновь активизировалась кампания, направленная против употребления алкоголя. Активисты усеяли города колонками с водопроводной…
В 2025 году средняя цена чашки фильтр-кофе достигла 67 гривен, тогда как американо стоит 42 гривны, при этом популярность фильтра выросла на 35% за последние 4 года.
Первые шаги на пути к обжарке. Первые цилиндрические или, как их чаще называют, барабанные ростеры появились в 1650 г. в египетской столице — Каире.
Кофе с круассаном — безусловно, классика, но мир вкусовых сочетаний гораздо шире и интереснее. Один и тот же напиток может восприниматься по-разному в зависимости от того, что лежит рядом на тарелке.
Ещё несколько лет назад идеальный кофе ассоциировался только с бариста. Человек. Опыт. Чувство. Интуиция.
Кофе в офисе — это не про кофеин. И даже не про вкус. Это про отношение.
Есть особенный момент, который длится всего несколько секунд. Ещё до первого глотка. Ещё до вкуса.
