Классика Гуджи: кофе мытой обработки с высоты 1 945–2 300 м.

Guji — это регион, где кофейные деревья растут почти в облаках, на высоте до 2 300 м. Местный кофе — результат ежедневного труда сотен мелких фермеров, которые собирают ягоды вручную и доставляют их на мойки.

Кофейные вишни обрабатываются мытым методом до 24 часов и сушатся на африканских кроватях.