
Зелене яблуко та узвар, темні ягоди й чорний шоколад, чорний чай і злегка винний присмак — наша преміальна колекція пропонує три різні способи відкрити для себе каву.
Її флагмани — Колумбія, Ефіопія та Гватемала. Кожна має власний смаковий профіль, тому знайомство з колекцією можна перетворити на невелику дегустаційну подорож.
У цій колекції ми зосереджуємо увагу на окремих походженнях та їхніх смакових відмінностях. Тут можна обирати за конкретними асоціаціями: яблучними, ягідними, чайними чи шоколадними.
Преміальну колекцію Coffee Group об’єднує різноманітність відчуттів у чашці. Вона дає можливість уважніше придивитися до власних уподобань: яка фруктовість вам ближча, чи подобається винний відтінок, чи хочеться шоколадного акценту.
Наведені профілі — орієнтири для дегустації. Виразність окремих нот може змінюватися залежно від рецепта та способу приготування.
Наша Гватемала — кава митої обробки. Її профіль поєднує цитрус, темні ягоди, червоне яблуко, темний виноград і чорний шоколад.
Особливий інтерес тут створює сусідство фруктових і шоколадних асоціацій. Під час дегустації можна звернути увагу на те, що відчувається виразніше саме для вас: цитрусовий акцент, темні ягоди чи шоколад.
Гватемала стане цікавою точкою знайомства для тих, кому подобаються фруктові відтінки разом із темним шоколадом.
Колумбія в нашій колекції також має миту обробку. Її профіль чашки — зелене яблуко, виноград та узвар. Окремо варто відзначити насичений аромат.
Асоціація з узваром робить опис близьким і зрозумілим українському поціновувачу кави. Поруч із нею — яблучні та виноградні відтінки, які задають власний характер цій позиції.
Якщо вас приваблює такий профіль, почніть дегустацію з Колумбії: відчуйте аромат перед першим ковтком, а потім спробуйте знайти свої фруктові асоціації.
Наша Ефіопія — кава натуральної обробки. У її профілі поєднуються чорний чай, цитрус і солодкість червоних ягід.
Смак насичений, із легкою кислинкою, приємною гірчинкою та злегка винним присмаком. Саме це поєднання надає Ефіопії окремого місця в колекції.
Її варто скуштувати тим, кого цікавлять чайні та ягідні асоціації. Винний відтінок тут описує смакове враження від кави.
Цінність цього поєднання — у трьох виразних смакових напрямках:
У колекції представлені й різні способи обробки: мита у Гватемали та Колумбії, натуральна в Ефіопії. Водночас навіть дві кави митої обробки мають різні описані профілі — це ще один привід порівняти їх у чашці.
Разом ці позиції дають вибір для різних уподобань і нагоду спробувати щось нове.
Почніть із профілю, який зацікавив найбільше, а потім порівняйте його з іншими. Так легше зрозуміти, до якої чашки хочеться повернутися.
Запрошуємо на дегустацію Coffee Group: познайомтеся з Колумбією, Ефіопією та Гватемалою й оберіть каву для своїх щоденних ритуалів.