SCA змінює підхід до кавової освіти: більше доступу — більше можливостей

Світ кави стрімко змінюється. Розвиваються ринки, з’являються нові професіонали, зростає попит на знання. І Specialty Coffee Association (SCA), як лідер у галузі кавової освіти, робить потужний крок назустріч цьому майбутньому — запроваджуючи нову модель ціноутворення, яка зробить навчання доступнішим для кавових фахівців по всьому світу.

Що саме змінюється?

SCA запускає глобальну реформу освітньої моделі, яка базується на економічній реальності різних країн. Метою є справедливість і доступність для всіх, незалежно від географії чи купівельної спроможності.

Країни поділено на 5 груп, згідно з даними МВФ та індексу купівельної спроможності. Це дозволяє коригувати вартість навчання та ліцензій залежно від економічного рівня тієї чи іншої країни.

Приклад нової системи:

• Авторизований тренер (AST) у Групі 5 сплачує $975 на рік, у Групі 1 — лише $115.
• Учень у Групі 5 платить $50 за курс, у Групі 1 — всього $8.

Ця модель стосується всіх програм сертифікації SCA, включаючи найпрестижнішу — Q-грейдинг. Тренери, як і раніше, можуть встановлювати власну ціну на курси, але базова вартість стане більш справедливою для учнів у різних країнах.

Чому це важливо саме зараз?

Впродовж десятиліть SCA формувала світову кавову освіту: чашингові протоколи, стандарти заварювання, глибокі дослідження — усе це лягло в основу кар’єр тисяч кавових спеціалістів у всьому світі.

Але сьогодні час нових рішень. І галузь каже: "Ми хочемо вчитися більше. Ми хочемо доступу" — особливо це актуально для країн, які ще не мали повноцінного освітнього охоплення.

"Освіта — це основа для інновацій, лідерства та розвитку кар’єри у кавовій сфері", — підкреслює CEO SCA Янніс Апостолопулос.

"Ми горді зробити наступний крок — і зробити знання ближчими до всіх".

Що це дає кавовій індустрії?

• Рівні можливості для навчання.
• Більше підготовлених професіоналів на нових ринках.
• Ріст якості кави у світі — через розширення експертного рівня.
• Нові голоси, нові імена, нові погляди — без обмежень.
• Справедливе ціноутворення як фундамент інклюзії та довіри.

Coffee Group підтримує нову хвилю доступної освіти

Ми віримо, що справжній розвиток можливий лише тоді, коли знання відкриті. І саме тому ми з повагою ставимось до змін, які започатковує SCA. Бо кава — це не лише про напій. Це — про людей, культуру, досвід і зростання. І ми точно знаємо: якщо навчання стає доступнішим — кращими стають і чашки, і бізнес, і вся спільнота.

Тож настав час учитися, ділитися, розвивати себе і галузь.